労働者の生活を顧みないブラック企業は許しません。サービス残業させられる、有給休暇がとれない、パワハラされるなどに対抗しましょう。私たちは、新潟の労働組合「にいがた青年ユニオン」です。

2015年8月11日火曜日

組合員のお店に行ってみた(5)和風とんこつ丸

先日は、NSTで「中華そば さぶろう」の立ちあげまでの裏話が放送されました。
確かに店主の斎藤さんは中心的な存在かも知れませんが、たくさんの方がかかわって、ラーメンの味は作られています。

その関わりのお一人が、中華そば さぶろうとも割合近くにお店を構えています。
和風とんこつ丸です。

こちらがそのラーメン。
和風とんこつ丸の「ラーメン」

労働組合のブログで、ラーメンのおいしさを伝えても、信用性がないかなと思って、これまでも書いてきませんでしたが、でも、とてもおいしいです。
はしごして記事書いてます(笑)

それにしても、店主は本当に明るいです。
独立したみなさんの共通していることは、「楽しく働きたい」。
そのことに尽きるのでしょうね。

さて、場所です。
和風とんこつ 丸
新潟市東区中野山4丁目15−19